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販売再開！　熟成　ワインビネガー琥珀（こはく）100ｇ入り

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新商品です。
ワインビネガー琥珀（こはく）100ｇ入り

長野県産ワインビネガー（ブドウ酢）
長野県産の原料で長野県内で作ったお酢です。
ワインビネガー琥珀はワインを熟成して、ビネガーに醸造してさらに熟成させています。
原料のワインはコンコードの赤ワインですが、時間の経過によって淡い琥珀色になりました。味の特徴はスパイシーで独特な風味があります。酸味はやわらかめです。
ちょっとクセがあるので苦手な方もいらっしゃるかもしれません。
サラダのドレッシングはもちろん、炭酸水で割って飲んだり、フライドポテトや揚げ物の味変にもおすすめです。